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呷哺集團首批7家保供餐廳已正式營業(yè),新生代“00后”沖在復工一線


呷哺集團旗下2家呷哺呷哺門店、5家湊湊門店已經(jīng)復工,提供火鍋和茶飲的團購和美團外賣業(yè)務,配送范圍覆蓋上海市主要區(qū)域。其中,團購業(yè)務十分火爆,茶飲外賣已預定至5月中旬。

目前,上海復工復產(chǎn)正在有序推進。為幫助食品經(jīng)營者紓困解難,滿足市民日常生活的需要,上海市市場監(jiān)管部門于近日發(fā)布《上海市市場監(jiān)督管理局關于做好本市復工復業(yè)食品安全工作的通知》,有序推進食品經(jīng)營企業(yè)的復工復產(chǎn)工作,重新燃起城市的煙火氣。

5月3日,記者從呷哺集團獲悉,經(jīng)多方努力,集團上海大區(qū)很快取得了保供資質(zhì)等相關證件,旗下2家呷哺呷哺門店、5家湊湊門店已經(jīng)復工,提供火鍋和茶飲的團購和美團外賣業(yè)務,配送范圍覆蓋上海市主要區(qū)域。其中,團購業(yè)務十分火爆,茶飲外賣已預定至5月中旬。

據(jù)介紹,呷哺集團復工門店執(zhí)行嚴格的防疫政策,所有復工員工在作業(yè)時均穿上防護服,每天定時核酸和抗原檢測,門店每隔2至3小時消毒一次,全力做好疫情防控工作,讓消費者吃上安心餐、放心餐。

呷哺集團相關負責人表示,為全力保障餐飲業(yè)務正常開展,復工門店的所有員工每天進行核酸和抗原檢測,穿戴全套防護裝備上崗作業(yè);同時,還有部分餐飲門店即將復工,公司將加大原材料備貨,不斷優(yōu)化團購外賣流程,有序支持上海復工復產(chǎn)工作。

值得注意的是,本次復工,在呷哺呷哺浦東寶龍金海路餐廳,一位00后女生的身影讓人看到了新生代的力量。

出生于2000年9月的圣帶弟是安徽蕪湖職業(yè)技術學院的一名大學生。這位標準的“00后”是呷哺上海保供餐廳里的中堅力量。

去年12月,圣帶弟以實習生的身份進入呷哺餐廳工作,安排在茶米茶制茶崗位。她告訴記者:“現(xiàn)在每天要做300多杯奶茶,是平時工作量的一倍,有時累到手都快抬不起來。但想到能為上海戰(zhàn)疫出一份力,讓好多人實現(xiàn)奶茶自由,就覺得自己的工作非常有意義。”今年6月底她即將畢業(yè),希望能夠繼續(xù)留在呷哺工作,圣帶弟表示:“同事們都很有沖勁兒,疫情再難再累也互相鼓勵,相信我們一定能度過這次難關。”

據(jù)了解,呷哺餐廳保障員工均由志愿報名的,平均年齡在30歲左右,不僅有“00后”,也有“90后”“80后”等不同的年齡層組成。



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